Endelig kom ventetiden...
Jeg har helt glemt Oldemor Elen`s peppersirupskaker - her kommer de :
500gr halvsmelta smør + 700gr sukker røres
250gr sirup, 1dl fløte, 1sitron (raspet skal+saft)
1 dråpe rosenolje(apoteket), 180gr hakket mandler, 1280gr mel(kanskje litt mindre)
2ts pottaske(apoteket) eller bakepulver eller hornsalt), 4ts kanel, 2ts kardemomme.
Trill litt fingertykke ++ pølser og skjær opp tynne skiver.
180gr til de er gyldne. 8-10 min.


